Рецепт приготовления Кофте.как приготовить Кофта (kofta)
Изменить

Рецепт приготовления Кофте.как приготовить Кофта (kofta)

Часто это блюдо готовят из фарша делают котлеты. Но у меня другой способ приготовления этого блюда намного быстрей и вкусно.
Кофте делают на всем Ближнем Востоке, и в разных странах его называют немного по-разному: «кофта» (не свитер!:)), «куфта», «кефте»… В переводе с персидкого – «бить», «молоть».
Во многих странах Ближнего Востока, существует множество видов кофты - горячего блюда из мясного фарша с различными добавками."kofte" из фарша барашка

https://www.youtube.com/watch?v=GviT_X1fMoA

Sveta Svetik

Ингредиенты

  1. 1 кг фарш
  2. 1 пуч. петрушка
  3. 1 штук луковица
  4. 4 штук помидор
  5. 3 ст. л. томатная паста
  6. 6 грамм специи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В фарш добавить 1 пучек петрушки(мелко порезать или через мясорубку) + 1 луковица на терку или мясорубку. Добавить соль по вкусу.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выложить фарш в форму и сверху на фарш уложить помидоры. Залить все томатным соусом и на огонь минут 10-15. Потом в духовку минут на 15.Все наша вкусняшка готова.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап