Кофейно-творожный десерт
Изменить

Кофейно-творожный десерт

Я очень люблю кофе и разнообразные творожные десерты. С появлением кофеварки от Scarlett, я могу без проблем приготовить различные кофейные напитки и десерты. Сегодня я решила приготовить кофейно-творожный десерт. Получился просто великолепный вкус, чем то напоминающий десерт тирамису и мороженое пломбир. Делается он очень просто, я использовала печенье «кухмастер», они очень нежные и рассыпчатые, десерт получился очень вкусным. Творог обязательно нужно пюрировать вместе со сметаной и сахаром. Приготовление десерта не займет у вас много времени, желательно охладить его в холодильнике пару часов. Время готовки указала только то, что идет на приготовление, без учета времени охлаждения в холодильнике. Попробуйте, вам обязательно понравится.

https://www.youtube.com/watch?v=8jt8vlVAjW8

Евгения 🌸🍭🔅❤️

Ингредиенты

  1. 200 грамм творог
  2. 150 грамм печенье
  3. 180 мл кофе
  4. 100 мл сметана
  5. 25 грамм сахар
  6. 2 ст. л. какао
  7. 1 пакет. ваниль
  8. 50 грамм шоколад горький

Приготовление

  1. Изменить

    Шаг 1. Для приготовления кофейно-творожного десерта нам понадобится: творог, рассыпчатое и нежное печенье, свежесваренный черный кофе, сметана, сахар, какао-порошок, ванилин и черный шоколад для украшения.

  2. Изменить

    Шаг 2. Для начала сварим свежий кофе, так как он понадобится нам в охлажденном виде. Дома я использую капельную кофеварку от Scarlett, которая очень проста в эксплуатации. С помощью нее готовить кофе очень просто. В специальный контейнер наливаем воду, в съемный фильтр насыпаем 4 ч л молотого кофе. Затем включаем кофеварку и ждем, пока сварится свежий горячий, ароматный кофе. Затем его нужно немного остудить.

  3. Изменить

    Шаг 3.Тем временем начнем готовить шоколадно-творожную массу. В миске смешиваем 200 г творога, 100 мл сметаны, 25 г сахара и 2 ч л какао-порошка.

  4. Изменить

    Шаг 4.Всё вместе измельчаем и превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Получаем однородную, нежную творожную массу. При желании вы можете добавить дополнительные ингредиенты: горячий шоколад, цукаты, орехи или кокосовую стружку.

  5. Изменить

    Шаг 5. Остывший кофе из кофейника переливаем в глубокую тарелку.

  6. Изменить

    Шаг 6. Макаем печенье в кофе, разламываем на несколько частей и кладем на дно бокала. Я использовала нежное и хрупкое печенье, поэтому долго держать его в кофе не следует.

  7. Изменить

    Шаг 7. Поверх печенья выкладываем слой творожной массы, затем снова слой печенья и так чередуем слои. Самый последний верхний слой-это творожная масса.

  8. Изменить

    Шаг 8. Сверху десерта натираем шоколад на мелкой тёрке.

  9. Изменить

    Шаг 9. Кофейно-творожный десерт лучше убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он охладился. А затем можно наслаждаться этим потрясающим десертом.

  10. Изменить

    Шаг 10. Вот и всё. Мой десерт готов. Как видите, приготовить его совсем несложно и к тому же, не требуется никакой термической обработки. Такое лакомство обязательно понравится всем любителям кофейных и творожный десертов. Он получается очень нежным, воздушным, питательным и ароматным. Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап