Финские картофельные лепешки
Изменить

Финские картофельные лепешки

Конечно же они должны быть круглые,но мне захотелось квадратные....А чё??? оригинально....

Маргошка

Ингредиенты

  1. 3 штук картофель
  2. 1 ст. л. растительное масло
  3. 1 штук яйцо
  4. 1 ч. л. соль
  5. по вкусу перец
  6. 150 грамм пшеничная мука

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сварить картофель,пюрировать.Картофельное пюре (я использовала остатки пюре от обеда) смешайте с маслом.Добавьте 1 яйцо, соль и муку - замесите мягкое тесто.На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, вырежьте из теста кружки или другой формы. Переложите лепешки на смазанный противень.Наколите лепешки вилкой в нескольких местах.Смажьте лепешки яйцом (я не смазывала).Посыпьте кунжутом и семенами льна (я не посыпала).Выпекать при 225 С 10-15 минут или пока лепешки не зарумянятся. Не прозевайте,пекутся очень быстро. Теплые лепешки мне понравилось есть со сметанкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап