Печенье на смальце (свином жире)
Изменить

Печенье на смальце (свином жире)

У печенья,приготовленном на смальце (оттопленный свинной жир) особая структура теста. Это очень нежно, рассыпчато и вкусно.

Маргошка

Ингредиенты

  1. 2 штук яйцо
  2. 1 стак. сахар
  3. 4 стак. пшеничная мука
  4. 7 ст. л. смалец
  5. 1 ч. л. разрыхлитель
  6. 100 грамм шоколад

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смалец растереть с сахаром, добавить по одному

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца, разрыхлитель смешать с мукой и порциями добавлять и перемешивать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Замесить довольно-таки крутое тесто.Положить на час его в холодильник.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сформировать печенье,форма может быть любая (я выдавила через мясорубку с насадкой).Разложить

  5. Blank step
    Добавить фото

    На смазанном противне.Выпекать при 180* до золотистости.Шоколад растопить на водяной бане украсить печенье.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап