Стейки-гриль в маринаде из чая "Каркаде"
Изменить

Стейки-гриль в маринаде из чая "Каркаде"

Очень необычный маринад для мяса из чая Каркаде очень заинтересовал меня и я решилась на эксперимент, который в конце порадовал всю семью прекрасным, ароматным мясом и не оставило никого равнодушным.

Наталья

Ингредиенты

  1. 1 кг свинина
  2. 2 ст. л. чай
  3. 40 грамм имбирь
  4. 3 штук луковица
  5. 1 ст. л. мед
  6. 5 ст. л. соевый соус
  7. щепот. перец чили
  8. 1 ч. л. базилик
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Чай Каркаде залить 1 стаканом кипятка. Оставить завариваться, пока экстракт полностью охладится. Экстракт каркаде состоит из фруктовых кислот, которые прекрасно заменят яблочный уксус. Имбирь натереть на мелкой терке. Свиную шейку нарезать на стейки.Мясо сложить в миску, туда положить нарезанный полукольцами лук, имбирь, соль, острый перец, мед, базилик, остывший экстракт чая и соевый соус. Всю массу тщательно перемешать, чтобы мясо пропиталось всеми вкусами и оставляем мариноваться на ночь.Очищаем мясо от имбиря и лука и размещаем на решетке для гриля.Жарим до готовности, подаем мясо с овощами,зеленью и томатным соусом. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап