Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле
Изменить

Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле

Самой популярной закуской из лаваша считается рулет из лаваша с начинкой. Экспериментировать с начинкой можно бесконечно, но лаваш со свиной шейкой на гриле и овощами остается самым любимым в нашей семье.

Анастасия Рыбина

Ингредиенты

  1. 1 штук лаваш
  2. 200 грамм свинина
  3. 1 пуч. салат
  4. 1 штук болгарский перец
  5. 1 штук маринованные огурцы
  6. по вкусу кресс-салат
  7. по вкусу соус
  8. 1 штук луковица

Приготовление

  1. Изменить

    Нарезаем свиную шею на небольшие кусочки, добавляем нарезанную луковицу и приправу ТМ FORESTER "Свиная шея 5 специй", оставляем мариноваться на час. Нанизываем мясо на шампуры и ставим на мангал с заранее прогоревшими, но сохранившими жар углями, или в духовку в режиме "гриль".

  2. Изменить

    На развернутый лаваш выкладываем листья салата, нарезанный мелкой соломкой болгарский перец.

  3. Изменить

    Добавляем тонко нарезанные маринованные огурцы, кусочки свиной шеи, добавляем ваш любимый соус(в данном случаи сырный). Для остроты можно добавить немного кресс-салата или горчицы.

  4. Изменить

    Сворачиваем лаваш в рулетик, смазываем растительным маслом с 2х сторон и обжариваем на разогретой сковороде по 2-3 мин с каждой стороны. Для яркой желтой корочки сверху-можно немного посыпать лаваш куркумой, на вкус это не повлияет, но внешне блюдо преобразится.

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап