Кексы с изюмом "К чаю"
Изменить

Кексы с изюмом "К чаю"

Пышные, мягкие, бисквитные кексы станут отличным дополнением к утреннему кофе и чаю!

Anastasia Eremina

Ингредиенты

  1. 200 грамм пшеничная мука
  2. 100 грамм сливочное масло
  3. 3 штук яйцо
  4. 2 ч. л. разрыхлитель
  5. 1 пакет. ванилин
  6. щепот. соль
  7. по вкусу сахар
  8. 1 горст. изюм
  9. 1 ст. л. сахарная пудра

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Размягченное слив. масло растереть с сахаром в пышную массу. Добавить яйца, перемешать (лучше взбить миксером)

  2. Blank step
    Добавить фото

    Далее добавить наполнитель (по желанию), это может быть все, что хотите: изюм, как в моем случае, цукаты, курага, орехи, ягоды, кусочки шоколада. Изюм, курагу или цукаты предварительно обдать крутым кипятком. Затем слить воду и просушить на бумажном полотенце. Добавить в полученную смесь.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто (оно должно получиться как очень густая сметана).

  4. Изменить

    Формочки для кексов смазать маслом, если это требуется (мои силиконовые) и заполнить тестом на 2/3 высоты. Выпекать кексы на среднем уровне, в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин. Готовые кексы охладить, вынуть из форм, посыпать сахар. пудрой.
    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап