Пирог с абрикосами
Изменить

Пирог с абрикосами

В сезон ароматных ягод и фруктов хочу предложить рецепт пирога с абрикосами. Выпечка с абрикосами получается вкусная, нежная, очень летняя и без сомнения красивая.

Tamara Shepeleva

Ингредиенты

  1. 3 стак. мука
  2. 2 штук яйцо
  3. 4 ст. л. сметана
  4. 1 грамм ванилин
  5. 10 грамм разрыхлитель
  6. 50 грамм сливочное масло
  7. 1,5 стак. сахар
  8. 0,5 кг абрикос

Шаги

  1. Приготовьте ингредиенты.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Масло растопите и смешайте со стаканом сахара и ванилином.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Затем добавьте 1 яйцо, перемешайте.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Следом 2 ст.л. сметаны.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель для теста.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Замесите тесто. Уберите на время в холодильник.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Тем временем сделайте заливку. В чашке смешайте 2 ст.л. сметаны, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара и 2 ст.л. муки.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Подготовьте абрикосы. Промойте под холодной водой, разрежьте на половинки и удалите косточки.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Тесто выложите в форму (желательно разъемную). Расправьте по дну руками и сделайте небольшой бортик. На тесто выложите половинки абрикос.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. Сверху залейте заливкой.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Выпекайте в горячей духовке при t-180* около часа. Заливка должна схватиться. Пирог остудите и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(4)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап