Крылья по-простому на углях
Изменить

Крылья по-простому на углях

Обычно я готовлю на углях куриные крылья каждый раз, когда выезжаем на природу, маринуя их в разных соусах: томатном, соевом, в горчице или чем-то ещё. В этот раз решила не использовать ничего кроме перца и соли, а также капельки растительного масла.

Получилось отлично! Я даже немного удивилась, насколько вкусными крылышки получаются почти без добавок.

Делюсь рецептом.

Дарья Браилко

Ингредиенты

  1. 1 кг куриные крылышки
  2. 1 ч. л. растительное масло
  3. 1 щепот. черный перец
  4. по вкусу соль

Приготовление

  1. Изменить

    Крылья промываем, посыпаем солью и перцем, добавляем немного растительного масла.

  2. Изменить

    Перемешиваем и оставляем мариноваться на час-два (убираем в холодильник).

  3. Изменить

    Выкладываем на решетку и жарим над углями (средний жар), периодически переворачивая, около 20-30 минуток. Я переворачиваю примерно каждые 3-5 минут в зависимости от жара углей.

  4. Изменить

    Крылышки получаются румяными, вкусными и ароматными.

    Всем приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап