Рулетики из кабачков
Изменить

Рулетики из кабачков

Простой рецепт приготовления рулетиков из кабачков.

https://www.youtube.com/watch?v=8snn8Fn_MMs

Про Вкусняшки

Ингредиенты

  1. 3 штук кабачки
  2. 4 штук помидор
  3. 2 штук яйцо
  4. 100 грамм майонез
  5. 3 зубч. чеснок
  6. щепот. соль
  7. 100 грамм мука
  8. 100 грамм растительное масло
  9. 1 пуч. петрушка

Приготовление

  1. Изменить

    Вымытые кабачки порезать вдоль тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Затем каждый ломтик кабачка присолить и выложить на широкое блюдо. Оставить на 30 минут – 1 час, чтобы кабачки пустили сок.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тем временем, очищенные зубчики чеснока выдавить через пресс в майонез. Добавить соль и перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промытые помидоры порезать на такое количество сегментов, сколько у нас нарезано ломтиков кабачков. То есть, на один ломтик кабачка будет приходиться один сегмент помидорки.

    На такое же количество сегментов порезать очищенные вареные яйца.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выделившуюся из кабачков жидкость слить, а ломтики кабачка панировать в муке и жарить на разогретом растительном масле в сковороде. Сначала пожарить с одной стороны до румяного цвета, затем перевернуть и еще немного пожарить. Выкладывать ломтики кабачка на широкую тарелку в один слой. Дать полностью остыть.

  5. Изменить

    Затем каждый ломтик кабачка смазать майонезом с чесноком. Уложить по сегменту помидора и яйца, и зелень петрушки. Свернуть все рулетиком. Выложить на блюдо.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап