Куриные наггетсы в панировке с беконом
Изменить

Куриные наггетсы в панировке с беконом

Делать наггетсы просто и быстро, поэтому нет смысла покупать полуфабрикаты, ведь сделанные своими руками еще и вкуснее намного. А с такой панировкой это еще и необычно. Нежное, сочное куриное филе в хрустящей панировке с ноткой копчености.

Олеся Ревус

Ингредиенты

  1. 600 грамм куриное филе
  2. 2 штук яйцо
  3. 1/2 стак. мука
  4. 2/3 стак. панировочные сухари
  5. по вкусу соль
  6. 200 грамм бекон
  7. по вкусу растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Начните приготовления блюда с подготовки бекона. Выложите кусочки бекона на противень. Поставьте в духовку при температуре 130-140 градусов и оставьте там на 30-35 минут. Когда вытопится жир, можно его аккуратно слить и продолжить "сушить" бекон. Он должен получится хрустящим.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пока готовится бекон, нарежьте куриное филе плоскими кусочками толщиной не более 1 см.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Приготовьте панировку для наггетсов. В одну миску насыпьте муку с щепоткой соли. В другой взбейте яйца с солью (с солью аккуратнее, потому что у меня бекон после сушки получился достаточно соленый, от него будет соленость тоже).
    В третьей насыпьте панировочные сухари.
    Когда бекон готов, превратите его в крошку с помощью измельчителя или блендера. Если он не будет сухой крошкой, а чуть жирноватой - не страшно.
    Бекон добавьте в третью миску к панировочным сухарям и тщательно перемешайте, я делала это руками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее готовим сами наггетсы. Берем каждый кусочек филе обваливаем в муке, затем в яйце, а затем в панировке с беконом. Жарим с 2 сторон на растительном масле. После жарки можно выложить на несколько минут на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап