Крем-суп с бататом и кокосом
Изменить

Крем-суп с бататом и кокосом

Не обычный вкус.Обожаю всё необычное.

Oльга Шотт

Ингредиенты

  1. 2 штук луковица
  2. 2 зубч. чеснок
  3. 1 штук перец чили
  4. 500 грамм батат
  5. 500 мл бульон
  6. 300 мл молоко кокосовое
  7. 1 штук банан
  8. 1 ч. л. карри
  9. 1 ч. л. лимонный сок

Приготовление

  1. Изменить

    2 луковицы
    2 зуб чеснока
    1 стручок чили(можно порошок)
    500 г батата
    500 мл овощного бульона
    300 мл Kокосового молока
    1(можно 1/2) банан
    1 ч л карри
    1 ч л лимон.сока
    соль,перец,растит масло по вкусу.

  2. Изменить

    Лук,чеснок,чили без семян порезать.
    Батат почистить,порезать кубиками.
    В кастрюле нагреть масло,туда лук.
    Минутку пожарить,добавить чеснок,карри,чили.
    Пару минут пожарить,добавить больон,
    батат,кокос.молоко.
    Минут 8 поварить,добавить банан,
    порезанный колечками.
    Ещё минут 3 -5 поварить.
    Взбить блендером.
    Если густой добавить ещё бульон или молоко.
    Поперчить,посолить,выжать сок лимона.
    Готово.Получился сладковатый.
    На любителя.Можно положить только пол банана.
    Но вкусно.Нам очень понравился.
    Не обычный вкус.Обожаю всё необычное.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап