Котлеты по-киевски с ароматным маслом
Изменить

Котлеты по-киевски с ароматным маслом

Недавно я публиковала рецепт ароматного сливочного масла, так как оно теперь всегда есть в холодильнике, то решила его добавлять и в некоторые блюда. Вчера это были котлеты по-киевски с этим маслом.
Подробный рецепт такого масла здесь
http://ovkuse.ru/recipes/vkusneyshee-pikantnoe-slivochnoe-maslo-za-5-minut-86132/

Олеся Ревус

Ингредиенты

  1. 4 штук куриное филе
  2. 1/2 стак. мука
  3. 1 штук яйцо
  4. 1 стак. панировочные сухари
  5. 50 грамм сливочное масло
  6. по вкусу укроп
  7. по вкусу чеснок
  8. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе отбить так, чтобы получились тонкие пласты, но без дырочек. посолить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Положить на край пласта филе брусочек из ароматного сливочного масла, завернуть рулетом, аккуратно подгибая края.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Обралять в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. обваливая, продолжайте вращать рулет в ту же сторону, как и заворачивали, чтобы он у вас не развернулся. хорошо обвалять в панировке и с боков, чтобы там не вытекло масло при готовке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить на горячей сковороде с 2 сторон до румяной корочки.
    Довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап