Делаем сметану из кефира
Изменить

Делаем сметану из кефира

Здесь будет маленькое волшебство, а какое-вы сами увидите

https://www.youtube.com/watch?v=etfToKhf9EQ

Ох, и вкусно!

Ингредиенты

  1. 1 л кефир
  2. 6 ст. л. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Взять глубокую миску. на нее поставить дуршлаг так. чтобы он не касался дна не менее 6 см. На дуршлаг положить хлопковую ткань или вафельное полотенце. На дно миски насыпать 6 ст. л соли. а в дуршлаг вылить 1 литр кефира 3,2 % жирности. Чем жирнее кефир, тем гуще будет сметана. Все это оставить на 12 часов. Соль заберет лишнюю жидкость из кефира и в дуршлаге останется очень хорошая густая сметанка. Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап