Французский пирог с вишней Клафути
Изменить

Французский пирог с вишней Клафути

Это очень простой французский десерт. Его готовят и с вишней, и с черешней и даже не удаляют косточки. Но я все же предпочитаю ягоды без косточек. Кстати, сейчас существуют варианты клафути со сливой, абрикосами и пр.
Кстати, мороженную вишню тоже можно использовать.

https://www.youtube.com/watch?v=dKszZqbW-OY

IrinaCooking

Ингредиенты

  1. 500 грамм вишня
  2. 120 грамм пшеничная мука
  3. 2 штук яйцо
  4. 1 штук желток
  5. 200 мл молоко
  6. 75 грамм сахар
  7. 1 ч. л. ванильный сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Поверхность формы смажьте маслом, посыпьте сахаром и уберите в холод.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Удалите косточки из вишни и откиньте ее на сито, чтобы сок стек, потом добавите его в тесто.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разболтайте яйца и желток с сахаром, ванильным сахаром и молоком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте муку и размешайте до однородности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложите вишню на дно формы и вылейте сверху тесто.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выпекайте в разогретой до 180° духовке 30-50 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Более подробно процесс приготовления смотрите в видео ролике.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап