Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
Изменить

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Кабачковые оладьи сами по себе являются вкусным и простым блюдом. Но можно немного изменить классический рецепт и добавить сыр. Добавление лишь одного ингредиента способно повлиять на вкус классических кабачковых оладьев.

Мария

Ингредиенты

  1. 1 кг кабачки
  2. 150 грамм сыр
  3. 3-5 зубч. чеснок
  4. 2 штук яйцо
  5. 1 стак. мука
  6. по вкусу соль

Приготовление

  1. Изменить

    Кабачки и чеснок мелко натираются на терке. Количество зубчиков чеснока зависит от их размера, а также от личных вкусовых предпочтений.

    Если кабачок не молодой, можно снять с него шкурку.

  2. Изменить

    Хорошо перемешать чеснок и кабачки, посолить, добавить сырые яйца. Еще раз все хорошо перемешать.

  3. Изменить

    Сыр измельчить с помощью терки, добавить в основную массу.

  4. Изменить

    Добавить к кабачковой смеси муку. Ее может потребоваться чуть больше или меньше. Полученное "тесто" выложить на сковороду с помощью ложки в виде небольших оладьев. Нужно стараться делать оладья как можно тоньше, чтобы они быстрей прожарились.

    Обжаривать оладья на небольшом огне с двух сторон по 5-7 минут. Готовую закуску можно подавать со сметанным соусом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап