Огурцы и помидоры в сладком маринаде
Изменить

Огурцы и помидоры в сладком маринаде

Предлагаю вариант огурцов с помидорами на зиму.Легко и просто.Возьмём

Вера

Ингредиенты

  1. Маринад на 3 л банку
  2. 3 ст.л соли без горки
  3. 6 ст.л сахара без горки
  4. 6 ст.л яблочного уксуса
  5. 0.5 ч.л смеси перцев
  6. по вкусу специи берём
  7. репчатый лук
  8. веточки сельдерея
  9. зонтики укропа
  10. чеснок
  11. корень хрена
  12. острый перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    На дно банки кладём лук,порезанный кольцами,веточку сельдерея,зонтик укропа,дольки хрена и чеснока,половинку острого перца.У огурцов срезаем хвостики и в банку...Накалываем в центре плода помидоры до середины и укладываем сверху.Добавим ещё сельдерей и зальём крутым кипятком.Оставим на 30 минут.Количество воды измеряем заранее.Тем временем готовим рассол.В воду всыпем соль и сахар и вскипятим.Сливаем воду из банки в раковину и заливаем кипящим рассолом.Оставляем на 15 минут.Сливаем в кастрюлю,добавляем стакан воды,смесь перцев горошком и ставим на огонь.Перед закипанием воды вливаем ябл.уксус и заливаем кипящим маринадом огурцы и помидоры.Закатываем крышками и переворачиваем до полного остывания.Укутывать не нужно))

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап