Блинчики с яблочной начинкой
Изменить

Блинчики с яблочной начинкой

Яблоко, как известно, это не просто фрукт. Оно — запретный плод, из-за которого Адама и Еву изгнали из рая. С тех пор, впрочем, яблоку удалось приобрести новое символическое значение. На этот раз — домашнего уюта! Вряд ли вы будете с этим спорить,отведав эти необыкновенно вкусные блинчики.

Наталия Смирнова

Ингредиенты

  1. 5 шт яблоки —
  2. 3 шт яйца —
  3. 0,5 л молоко —
  4. 1 стакан мука —
  5. 0,5 стакана сахар —
  6. 25 г масло сливочное —
  7. 0,5 ч. л. соль —
  8. 2 ст. л. мед —
  9. корица
  10. масло растительное

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью. Добавить муку и хорошо перемешать. Небольшими порциями влить молоко. Размешать до получения однородной массы. Добавить 2 ст. л. растительного масла. Еще раз хорошо перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на мелкие кусочки. Быстро обжарить их на сливочном масле в глубокой сковороде. Переложить в миску, полить медом, добавить щепотку корицы, перемешать. Жарить блины, периодически смазывая сковороду маслом. Сложить в стопку, подождать, пока немного остынут, и после этого на каждый положить по 1 ст. л. яблочно-медовой массы, свернуть конвертиком. При подаче блюдо можно украсить палочкой корицы.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Калорийность одной порции 258 ккал

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап