Почти борщ в мультиварке
Изменить

Почти борщ в мультиварке

Всегда жила с газом. Сейчас переехали в квартиру с электроплитой. В связи с тем, что готовлю я практически ежедневно встал вопрос об оптимизации расходов на оплату электроэнергии. Мультиварка экономит где то 20% по сравнению с плитой.
Начинаю серию экспериментов с мулькой.

Ирина Мигаль

Ингредиенты

  1. Лук репчатый - 1 синяя головка
  2. Морковь - 1 средняя
  3. 200-300 грамм Капуста -
  4. Свекла - 2 шт. небольшие
  5. Томатная паста - 1,5 ст.ложки
  6. Томаты вяленые( домашние) - 2 ст.ложки
  7. 2 литра Бульон замороженный -1,5 -
  8. по вкусу Соль, сахар, специи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ставим мультиварку на режим жарка на прогрев и мелким кубиком режем лук. Наливаем раст.масло в чашу и закидываем лук, крышку не закрываем. Чистим и натераем морковку на крупной терке, добавляем к луку. Не забываем помешивать. Режим капусту кубиком, добавляем в чашу. Прожариваем минут 10, добавляем томатную пасту и помидоры. Чистим и натераем свеклу, добавляем в чашу. Даем прожариться минут 5. Добавляем бульон.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Переводим мультиварку в режим суп и идем отдыхать. За 5-10 минут до готовности добавляем перец, соль, сахар по вкусу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита. Конечно не настоящий украинский борщ, но....

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап