Чахохбили из курицы
Изменить

Чахохбили из курицы

Курица в ароматном соусе, с чесноком и зеленью. Вкусное, сочное и ароматное блюдо. Рецепт довольно прост и неприхотлив в приготовлении.

Светлана

Ингредиенты

  1. 600-800 г курица -
  2. репчатый лук - 1 шт.
  3. 2 ст. л. томатная паста -
  4. чеснок - 3-4 зубка
  5. 1 ч. л. сахар -
  6. по вкусу соль -
  7. кукурузный крахмал - 1 ст. л. (по желанию, для загущения соуса)
  8. по вкусу зелень, перец -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    С курицы сняла шкуру. Я брала куриные бедрышки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разрезала бедра на 2 части.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Положила курицу на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Накрыла крышкой и поставила на средний огонь. Таким образом из курицы выделяется некоторое количество собственного жира и не приходится добавлять его дополнительно.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарила курицу.
    Лук нарезала кубиком, чеснок мелко. Все добавила к курице.
    Слегка обжарила.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Залила водой на 2/3.
    Добавила томатную пасту, соль, сахар, специи.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Тушила до полной готовности курицы 30-40 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Я люблю густой соус, поэтому развела кукурузный крахмал в 1/3 стакана воды и добавила к курице.
    В конце положила зелень.
    Чахохбили из курицы порадует и видом, и вкусом.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап