Зелёный горошек тушёный со свининой
Изменить

Зелёный горошек тушёный со свининой

Сегодня предлагаю вариант приготовления зелёного горошка с мясом! (у меня свинина,можно телятину). Получается что-то среднее между первым и вторым блюдом. Быстро готовится, экономим время не нужно готовить суп и получается вкусно!

https://www.youtube.com/watch?v=WMeG7aLuMxg

Marilesya

Ингредиенты

  1. 0,5 кг зелёного горошка замороженного
  2. 0,5 кг мяса (свинина, телятина)
  3. 1 лук
  4. 1 морковь
  5. 2-3 зубчика чеснока
  6. немного растительного масла для обжарки
  7. 1/2 ч.л. сладкой паприки
  8. 1/4 ч.л. чёрного перца молотого
  9. 1/4 ч.л. сухого чеснока (по желанию)
  10. 1 лавровый лист
  11. 4-5 горошин чёрного перца
  12. по вкусу соль
  13. 1/2 стакана пассата из помидор
  14. 2 ч.л. муки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Видеорецепт внизу.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Замороженный горошек пролить кипятком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мясо нарезать и обжарить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить нарезанные кубиком морковь и лук, ещё немного обжарить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить, добавить специи.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавить горошек и залить кипятком из чайника, чтобы покрыло.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Посолить.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Тушить 30-40 минут.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Добавить чеснок и пассату (в ней размешать пару ложечек муки),довести до кипения и готово.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Всем вкусного горошка!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап