Морковь по-корейски
Изменить

Морковь по-корейски

Сусанна

Ингредиенты

  1. 500 г моркови
  2. 500 г лука
  3. 100 мл растительного масла
  4. 1 ч.л. уксуса 70%
  5. 1 ст.л. сахара
  6. 3-4 зубчика чеснока
  7. красный острый перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Хорошо перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук крупно нарезать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Затем лук убрать, он нам не понадобится.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Горячим маслом залить морковь, перемешать.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Все хорошо перемешать.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап