Копченая форель с креветочным салатом
Изменить

Копченая форель с креветочным салатом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 ст. л. икра форели
  2. 100 г креветки очищенные
  3. ,5 стакан майонез
  4. ,5 ст. л. каперсы
  5. 1 чеснок - зубчик
  6. ,5 лук зелёный тонкий - пучка
  7. 2 укроп - веточки
  8. 1 ч. л. горчица
  9. 6 форель радужная холодного копчения - ломтиков
  10. 1 шт. авокадо
  11. 1 сок лимонный
  12. лимон

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовить все необходимые для рецепта ингредиенты.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок очистить и порубить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Каперсы откинуть на сито, несколько раз интенсивно встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость, очень мелко нарезать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Укроп и лук вымыть, обсушить и измельчить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В миске смешать майонез с чесноком, каперсами, зеленью и горчицей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавить креветки и еще раз тщательно перемешать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Авокадо вымыть, сделать глубокий продольный надрез и повернуть половинки в разные стороны.

  8. Blank step
    Добавить фото

    После этого они легко разъединятся.

  9. Blank step
    Добавить фото

    С силой ударить ножом по косточке и вынуть ее.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Очистить авокадо от кожицы.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона.

  12. Blank step
    Добавить фото

    В центр блюда выложить горкой салат, сверху украсить икрой форели.

  13. Blank step
    Добавить фото

    По краям разложить кусочки форели и авокадо.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

  15. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать электрокоптильню.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап