Щи с фасолью
Изменить

Щи с фасолью

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г мякоть свинины
  2. 100 г фасоль
  3. 200 г капуста квашеная
  4. 1 шт. морковь
  5. 1 шт. корень петрушки
  6. 1 лук репчатый - головка
  7. 2 ст. л. томатная паста
  8. 2 ст. л. растительное масло
  9. 1/2 стакан сметана
  10. 1/2 ч. л. сахар
  11. перец черный молотый
  12. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Фасоль замочите в холодной воде на 2–3 часа.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясо вместе с фасолью залейте водой (5 стаканов), доведите до кипения; сняв пену, варите его на слабом огне около часа.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь, петрушку и лук мелко нарежьте и обжарьте на 1 столовой ложке масла.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Капусту потушите с оставшимся маслом, томатной пастой, сахаром и 1/4 стакана воды до мягкости.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовое мясо достаньте, а в бульон положите капусту, обжаренные овощи, посолите, поперчите.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Прогрейте 5 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей положите в каждую тарелку кусочек свинины, сметану и рубленую зелень.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова