Пирожки-рыбки
Изменить

Пирожки-рыбки

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 большой пучок шпината
  2. 1 пучок кресс-салата
  3. ,5 стаканчика натурального йогурта
  4. 2 ст. л. жирных сливок
  5. 50 г сливочного масла
  6. 1 пучок укропа
  7. ,5 кг филе сырой или слабосоленой семги
  8. 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
  9. кунжутные семечки
  10. черный молотый перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Листья шпината и кресс-салата выложить на сухую разогретую сковороду, закрыть крышкой и подержать на среднем огне 2–3 мин.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Листья вынуть, отжать лишнюю жидкость и порубить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Рыбное филе нарезать крупными кубиками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Смешать рыбу с рубленой зеленью, йогуртом и сливками, приправить перцем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тесто разделить пополам, раскатать и нарезать одинаковыми прямоугольниками примерно 5х10 см.

  6. Blank step
    Добавить фото

    По центру половины прямоугольников выложить начинку, посыпать нарубленным укропом, накрыть сверху оставшимися прямоугольниками теста, края защипать, чтобы начинка осталась в центре.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Острым ножом обрезать края так, чтобы получились пирожки в форме рыбки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Противень и пирожки смазать маслом, посыпать кунжутными семечками и выпекать в разогретой до 180ºС духовке 10 мин., до золотистого цвета.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Подавать немедленно.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап