Блины с красной и чёрной икрой
Изменить

Блины с красной и чёрной икрой

На Руси, издревле, очень любили блины. И по сегодняшний день, это лакомство является очень популярным блюдом. В России даже существует праздник - Масленица, на который печётся очень много вкусных разнообразных блинов, на любой вкус. Рецептов приготовления блинов - огромное множество, так же, как и начинок к ним. Но, кажется самые вкусные, это блины с икрой. От такого лакомства никто не сможет отказаться. Предлагаем вам рецепт тонких, бездрожжевых блинчиков с красной и чёрной икрой.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Для блинов
  2. Мука: 1,5 ст
  3. 4 шт Яйца:
  4. Молоко: 2 ст
  5. по вкусу Соль:
  6. Сода: на кончике ножа
  7. Масло сливочное: 1 ст.л
  8. растительное масло: 2 ст.л
  9. 100 гр Икра красная:
  10. 100 гр Икра чёрная:

Приготовление

  1. Добавить фото

    В миске взбить яйца со сливочным и растительным маслом, посолить, добавить соду.

  2. Добавить фото

    Затем влить полтора стакана молока, всё хорошо размешать и добавить полтора стакана муки.

  3. Добавить фото

    Взбить миксером или ложкой, так чтобы не было никаких комочков.

  4. Добавить фото

    Затем добавить половину стакана  горячего молока и опять быстро всё перемешать.

  5. Добавить фото

    Выпекать блины на сковороде с толстым дном, на среднем огне, наливая тесто половником, и быстро крутить сковороду.

  6. Добавить фото

    Это делается  для того, чтобы тесто растекалось по всему дну тонким слоем.

  7. Добавить фото

    Когда все блины будут испечены, нужно немного подождать чтобы они стали чуть тёплыми.

  8. Добавить фото

    Затем вдоль одного края каждого блина, положить немного икры и закрутить рулетом.

  9. Добавить фото

    Потом, каждый такой рулетик, нарезать на кусочки и уложить на блюдо.

  10. Добавить фото

    Можно подавать украсив блюдо зеленью или как-то оригинально оформив.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап