Апельсиновое жаркое
Изменить

Апельсиновое жаркое

300 г свинины 1 ст. л. сливочн.масла 1 ч. л. муки 1 ч. л. мёда 1 апельсин перец,соль по вкусу Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле. Посолить,поперчить,добавить воды,накрыть крышкой и тушить 25 мин. Апельсин помыть,снять цедру и нарезать её тонкой соломкой. Залить 100мл. холодной воды,довести до кипения и варить 15 мин. на слабом огне. Полученный отвар процедить,остудить и тщательно перемешать с мукой(чтобы небыло комочков). Мякоть апельсина разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками. Выложить апельсин в сковороду с мясом,добавить мёд,смесь апельсинового отвара с мукой и тушить ещё 15 мин.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г свинины
  2. 1 ст. л. сливочн.масла
  3. 1 ч. л. муки
  4. 1 ч. л. мёда
  5. 1 апельсин
  6. перец
  7. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Посолить,поперчить,добавить воды,накрыть крышкой и тушить 25 мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Апельсин помыть,снять цедру и нарезать её тонкой соломкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Залить 100мл. холодной воды,довести до кипения и варить 15 мин. на слабом огне.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Полученный отвар процедить,остудить и тщательно перемешать с мукой(чтобы небыло комочков).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мякоть апельсина разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выложить апельсин в сковороду с мясом,добавить мёд,смесь апельсинового отвара с мукой и тушить ещё 15 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап