Медовый торт
Изменить

Медовый торт

(тесто)
100 г маргарина
3/4 стакан сахара
2 яйца
2 ст. л. меда
2 ч. л. соды
2,5 стакан муки
(крем)

250 г сливочного масла
1 банка сгущёнки
1 стакан очищенных орехов

100 г маргарина растопите в кастрюле, засыпьте туда сахар, размешайте. В отдельной посуде взбейте 2 яйца, смешайте их с мёдом, все это соедините в общую массу. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, помешивая, до кипения не доводите. Снимите с огня, слегка остудите и добавьте 2 ч. ложки соды, гашеной уксусом. Снова поставьте на огонь, доведите до горячего состояния (масса превратится в густую пену), всыпьте 2,5 стакана муки, хорошо вымесите тесто и поставьте его на 1 час в тепло. Затем разделите тесто на 6 равных частей, из которых раскатайте 6 коржей, посыпая их мукой. Коржи выпекайте в духовке 2-3 мин. Каждый до коричневого оттенка. Затем, взбив 250 г масла, влейте туда же сгущёнку, еще раз взбейте до однородной массы. Промажьте кремом коржи, посыпьте ореховой крошкой (орехи предварительно обжарьте на сковороде без масла и измельчите) и кромкой с коржей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. (тесто)
  2. 100 г маргарина
  3. 3/4 стакан сахара
  4. 2 яйца
  5. 2 ст. л. меда
  6. 2 ч. л. соды
  7. 2,5 стакан муки
  8. 250 г сливочного масла
  9. 1 стакан очищенных орехов

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    (крем)

  2. Blank step
    Добавить фото

    1 банка сгущёнки

  3. Blank step
    Добавить фото

    100 г маргарина растопите в кастрюле, засыпьте туда сахар, размешайте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В отдельной посуде взбейте 2 яйца, смешайте их с мёдом, все это соедините в общую массу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте кастрюлю на слабый огонь, помешивая, до кипения не доводите.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Снимите с огня, слегка остудите и добавьте 2 ч. ложки соды, гашеной уксусом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Снова поставьте на огонь, доведите до горячего состояния (масса превратится в густую пену), всыпьте 2,5 стакана муки, хорошо вымесите тесто и поставьте его на 1 час в тепло.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Затем разделите тесто на 6 равных частей, из которых раскатайте 6 коржей, посыпая их мукой.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Коржи выпекайте в духовке 2-3 мин.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Каждый до коричневого оттенка.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Затем, взбив 250 г масла, влейте туда же сгущёнку, еще раз взбейте до однородной массы.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Промажьте кремом коржи, посыпьте ореховой крошкой (орехи предварительно обжарьте на сковороде без масла и измельчите) и кромкой с коржей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова