Капуста цветная «Деликатес»
Изменить

Капуста цветная «Деликатес»

2 кг капуста цветная 1,2 кг помидоры красные 200 г масло растительное 100 г сахар 60 г соль 80 г чеснок 200 г перец болгарский 200 г зелень петрушки 120 г уксус 9%-й Капусту разбирают на соцветия, отваривают в течение 5 мин в подсоленной воде. Охлаждают. Помидоры и перец измельчают в миксере или через мясорубку, добавляют уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, петрушку. Доводят до кипения. Осторожно опускают туда отваренную капусту. На слабом огне проваривают 10–15 мин. Горячую массу раскладывают по банкам, немедленно закатывают крышками. Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 кг капуста цветная
  2. 1,2 кг помидоры красные
  3. 200 г растительное масло
  4. 100 г сахар
  5. 60 г соль
  6. 80 г чеснок
  7. 200 г перец болгарский
  8. 200 г зелень петрушки
  9. 120 г уксус 9%-й

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Капусту разбирают на соцветия, отваривают в течение 5 мин в подсоленной воде.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Охлаждают.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры и перец измельчают в миксере или через мясорубку, добавляют уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, петрушку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Доводят до кипения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Осторожно опускают туда отваренную капусту.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На слабом огне проваривают 10–15 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Горячую массу раскладывают по банкам, немедленно закатывают крышками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап