Шоколадные сюрпризы
Изменить

Шоколадные сюрпризы

100 г ядер грецких орехов 70 г цукатов из лимонной цедры 100 г горького шоколада 170 г меда 3 яйца тертая цедра половины лимона 1 чайная ложка молотой корицы 0,5 чайной ложки молотой корицы 0,5 чайной ложки молотой гвоздики 4 столовых ложки водки 300 г муки 2 чайных ложки разрыхлителя 300 г темной шоколадной глазури 30 ядер фисташек Поджарить ядра грецких орехов на сковороде с антипригарным покрытием, не добавляя жира. Выложить на кухонное полотенце и снять шелуху. Остудить орехи и порубить их вместе с цукатами из лимонной цедры. Нагреть духовку до 190С. Натереть на мелкой терке шоколад. Разогреть в кастрюле мед. Взбить до образования пены яйца с цедрой лимона. Подмешать к яичному крему шоколад, корицу, гвоздику, мед, цукаты из лимонной цедры, орехи и водку. Смешать муку и разрыхлитель и подмешать к тесту. Выстелить противень бумагой для выпекания. Выложить на него столовой ложкой 30 круглых горочек. Выпекать около 20 минут. Вынуть из духовки и остудить. Порубить глазурь и растопить ее на горячей водяной бане. Намазать ею пряники. Украсить фисташками и обсушить.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г ядер грецких орехов
  2. 70 г цукатов из лимонной цедры
  3. 100 г горького шоколада
  4. 170 г меда
  5. 3 яйца
  6. тертая цедра половины лимона
  7. 1 чайная ложка молотой корицы
  8. ,5 чайной ложки молотой корицы
  9. 4 столовых ложки водки
  10. 300 г муки
  11. 2 чайных ложки разрыхлителя
  12. 30 ядер фисташек

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    0,5 чайной ложки молотой гвоздики

  2. Blank step
    Добавить фото

    300 г темной шоколадной глазури

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поджарить ядра грецких орехов на сковороде с антипригарным покрытием, не добавляя жира.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на кухонное полотенце и снять шелуху.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Остудить орехи и порубить их вместе с цукатами из лимонной цедры.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Нагреть духовку до 190С.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Натереть на мелкой терке шоколад.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть в кастрюле мед.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Взбить до образования пены яйца с цедрой лимона.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Подмешать к яичному крему шоколад, корицу, гвоздику, мед, цукаты из лимонной цедры, орехи и водку.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Смешать муку и разрыхлитель и подмешать к тесту.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Выстелить противень бумагой для выпекания.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на него столовой ложкой 30 круглых горочек.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать около 20 минут.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Вынуть из духовки и остудить.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Порубить глазурь и растопить ее на горячей водяной бане.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Намазать ею пряники.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Украсить фисташками и обсушить.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап