Шоколадные пирожные
Изменить

Шоколадные пирожные

200 г молочной шоколадной глазури 300 г муки 200 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 1 яйцо 1 щепотка соли 0,5 чайной ложки молотой корицы 50 г молотого миндаля Порубить половину глазури и расплавить ее на горячей водяной бане. Остудить, периодически помешивая. Перемесить муку, сливочное масло, сахарную пудру, яйцо, соль, корицу и миндаль. Подмесить жидкую шоколадную глазурь. Охлаждать тесто 30 минут. Нагреть духовку до 175С. Выстелить два противня бумагой для выпекания. Вырезать из теста шарики и выложить их на противни. Выпекать в духовке по 10-15 минут. Полностью остудить пирожные на кухонной решетке. Порубить оставшуюся шоколадную глазурь и расплавить ее на водяной бане. Окунуть пирожные наполовину в глазурь и дать ей застыть. Лучше всего хранить в хорошо закрывающихся жестяных банках.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г муки
  2. 200 г сливочного масла
  3. 100 г сахарной пудры
  4. 1 яйцо
  5. 1 щепотка соли
  6. ,5 чайной ложки молотой корицы
  7. 50 г молотого миндаля

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Порубить половину глазури и расплавить ее на горячей водяной бане.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Остудить, периодически помешивая.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перемесить муку, сливочное масло, сахарную пудру, яйцо, соль, корицу и миндаль.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подмесить жидкую шоколадную глазурь.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Охлаждать тесто 30 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Нагреть духовку до 175С.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выстелить два противня бумагой для выпекания.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Вырезать из теста шарики и выложить их на противни.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать в духовке по 10-15 минут.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Полностью остудить пирожные на кухонной решетке.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Порубить оставшуюся шоколадную глазурь и расплавить ее на водяной бане.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Окунуть пирожные наполовину в глазурь и дать ей застыть.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Лучше всего хранить в хорошо закрывающихся жестяных банках.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап