Крупеник
Изменить

Крупеник

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 48 г крупа гречневая — или пшеничная — 40 г
  2. 50 мл молоко
  3. 40 мл вода для пшеничной крупы — , для гречневой — 30 мл
  4. 80 г творог
  5. 10 г сахар
  6. 1/2 шт. яйца
  7. 4 г сухари пшеничные
  8. 5 г маргарин столовый
  9. 5 мл сметана
  10. 10 г масло сливочное

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Варят рассыпчатую кашу сначала на воде (20—30 мин), а затем с молоком (гречневую с приваром 150 % или пшеничную с приваром 200 %).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рассыпчатую охлажденную кашу смешивают с протертым творогом, добавляют яйца, соль, сахар, сметану.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Массу хорошо перемешивают, выкладывают на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или порционную сковороду.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Поверхность разравнивают, смазывают смесью яиц со сметаной и выпекают.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовый крупеник нарезают на порции.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Крупеник можно подавать к щам, борщам или как самостоятельное блюдо, полив маслом или сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова