Курица по марокански с сухофруктами
Изменить

Курица по марокански с сухофруктами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5-2 кг 1 курица или окорочка
  2. 2 луковицы
  3. ,5 стакан оливкового масла
  4. шафран
  5. корица
  6. имбирь
  7. черный перец
  8. петрушка
  9. кинза
  10. соль
  11. инжир
  12. курага
  13. изюм
  14. мёд

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В широкую кастрюлю ложим 2 мелко нарезанные луковицы, на кончике ножа шафран, пол чайные ложки корицы, имбирь неполную чайную ложку, черный перец молотый по вкусу, связываем небольшой пучок петрушки плюс кинза, солим, наливаем 0,5 стакана хорошего оливкового мала и ложим курицу 1,5-2кг или куриные окорочка.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Немного обжариваем во всем этом курицу (или окорочка).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Потом заливаем водой и тушим до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно в небольшую кастрюлю ложим промытые инжир, курага, изюм.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Заливаем небольшим количеством воды и добавляем по вкусу мёд и варим до готовности, чтобы фрукты получились в сиропе.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем нашу готовую курицу на блюдо, а сверху поливаем нашим соусом с сухофруктам

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап