Голубцы морковные на капустных листьях
Изменить

Голубцы морковные на капустных листьях

Инградиенты: капуста морковь соль, черный перец (молотый) Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, мелко нарезать, спассеровать на растительном масле вместе с морковью. В пассероваиные овощи добавить соль и черный молотый перец по вкусу, все тщательно перемешать. У кочана белокочанной капусты срезать нижнюю часть (примерно 1/3 кочана). Верхнюю часть кочана залить кипятком, выдержать до остывания, разобрать на листья, удалив кочерыжку. Укладывая на каждый капустный лист но 1-2 ст. ложки приготовленного фарша и подворачивая края листьев, сформировать голубцы в виде конвертиков. Голубцы уложить в кастрюлю, дно которой устлано капустными листьями, залить сметаной и тушить до готовности на медленном огне под крышкой.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. капуста
  2. морковь
  3. соль
  4. черный перец (молотый)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук репчатый очистить, мелко нарезать, спассеровать на растительном масле вместе с морковью.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В пассероваиные овощи добавить соль и черный молотый перец по вкусу, все тщательно перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    У кочана белокочанной капусты срезать нижнюю часть (примерно 1/3 кочана).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Верхнюю часть кочана залить кипятком, выдержать до остывания, разобрать на листья, удалив кочерыжку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Укладывая на каждый капустный лист но 1-2 ст. ложки приготовленного фарша и подворачивая края листьев, сформировать голубцы в виде конвертиков.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Голубцы уложить в кастрюлю, дно которой устлано капустными листьями, залить сметаной и тушить до готовности на медленном огне под крышкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап