Голубцы из капусты и пастернака
Изменить

Голубцы из капусты и пастернака

Инградиенты: 500 г капуста 500 г пастернак (коренья) 100 г лук репчатый 200 г сметана 100 г масло растительное соль - по вкусу Коренья пастернака вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, нашинковать, смешать с пастернаком и пассеровать на растительном масле. Капусту нарубить сечкой, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать и смешать с пассерованными овощами, добавив сметану и соль. Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком, чтобы они были чуть прикрыты водой, и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Подавать к столу с чесночным соусом или с зеленью укропа.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г капуста
  2. 500 г пастернак (коренья)
  3. 100 г лук репчатый
  4. 200 г сметана
  5. 100 г растительное масло
  6. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Коренья пастернака вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить, нашинковать, смешать с пастернаком и пассеровать на растительном масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нарубить сечкой, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать и смешать с пассерованными овощами, добавив сметану и соль.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком, чтобы они были чуть прикрыты водой, и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать к столу с чесночным соусом или с зеленью укропа.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап