Варенье из ежевики
Изменить

Варенье из ежевики

Инградиенты: 1 кг ежевика 100 г листья ежевики 1 кг сахарный песок 1/2 л вода 5 г аскорбиновая или лимонная кислота Ежевику перебрать, удалить чашелистики. Сварить отвар из 500 г воды, 100 г листьев ежевики, проварив листья 20 минут. Отмерить 1 стакан отвара и на нем сварить сироп из 1 кг сахарного песка. В полученный сироп опустить ежевику и оставить до выделения сока, затем добавить туда 5 г лимонной или аскорбиновой кислоты и поставить варенье на доваривание на 10 минут. Кипящее варенье разлить в прокипяченные баночки и закатать. Такое варенье очень полезно больным и ослабленным.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг ежевика
  2. 100 г листья ежевики
  3. 1/2 л вода
  4. 5 г аскорбиновая или лимонная кислота

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 кг сахарный песок

  2. Blank step
    Добавить фото

    Ежевику перебрать, удалить чашелистики.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сварить отвар из 500 г воды, 100 г листьев ежевики, проварив листья 20 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отмерить 1 стакан отвара и на нем сварить сироп из 1 кг сахарного песка.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В полученный сироп опустить ежевику и оставить до выделения сока, затем добавить туда 5 г лимонной или аскорбиновой кислоты и поставить варенье на доваривание на 10 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Кипящее варенье разлить в прокипяченные баночки и закатать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Такое варенье очень полезно больным и ослабленным.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап