Варенье сухое
Изменить

Варенье сухое

Инградиенты: фрукты или ягоды (крыжовник, вишня, абрикосы, клубника) для сиропа: 4 стакан вода 2 стакан сахар - около У ягод и фруктов с косточками (вишни, абрикосов) косточки нужно удалить. Для сахарного сиропа растворить в 1 литре воды весь сахар и довести до кипения. Подготовленные (перебранные и промытые под проточной водой) ягоды опускаем в кипящий сахарный сироп и варим их около 10 минут. Затем откидываем их на дуршлаг и даем сиропу полностью стечь. Ягоды раскладываем на противне и сушим в теплой духовке (35-45°). Когда их поверхность будет хорошо подсушена (при этом плоды должны быть достаточно эластичными), укладываем сухое варенье в стеклянные предварительно стерилизованные банки и плотно закрываем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. фрукты или ягоды (крыжовник
  2. вишня
  3. абрикосы
  4. клубника)
  5. для сиропа
  6. 4 стакан вода
  7. 2 стакан сахар - около

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    У ягод и фруктов с косточками (вишни, абрикосов) косточки нужно удалить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для сахарного сиропа растворить в 1 литре воды весь сахар и довести до кипения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленные (перебранные и промытые под проточной водой) ягоды опускаем в кипящий сахарный сироп и варим их около 10 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Затем откидываем их на дуршлаг и даем сиропу полностью стечь.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Ягоды раскладываем на противне и сушим в теплой духовке (35-45°).

  6. Blank step
    Добавить фото

    Когда их поверхность будет хорошо подсушена (при этом плоды должны быть достаточно эластичными), укладываем

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сухое варенье в стеклянные предварительно стерилизованные банки и плотно закрываем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап