Феттуччини с шпинатным соусом и запеченными томатами
Изменить

Феттуччини с шпинатным соусом и запеченными томатами

на 4-6 порций: 6 томатов 40 г сливочного масла 2 зубца чеснока 1 луковица 500 г шпината 250 мл овощного бульона 125 мл сливок 500 г пасты феттуччини 50 г тертого пармезана Отличный итальянский рецепт. И пускай Вас не пугают иностранные названия феттуччини (можете смело заменять широкой покупной или домашней лапшой, как у меня на фото домашняя лапша с шпинатом) или пармезан (можно использовать любой качественный твердый сыр). Представленный рецепт - базовый, и можно колдовать над ним как подскажет фантазия! 1. Духовку разогреваем до 220С. Помидоры моем, режем вдоль пополам и каждую половинку на 3-4 дольки. Раскладываем дольки на смазанном растительным маслом противне и запекаем 30-35 минут в духовке. 2. Тем временем шпинат промыть, просушит и мелко порубить. В сковороде растопить сливочное масло.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6 томатов
  2. 40 г сливочного масла
  3. 2 зубца чеснока
  4. 1 луковица
  5. 500 г шпината
  6. 250 мл овощного бульона
  7. 125 мл сливок
  8. 500 г пасты феттуччини
  9. 50 г тертого пармезана

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отличный итальянский рецепт.

  2. Blank step
    Добавить фото

    И пускай Вас не пугают иностранные названия феттуччини (можете смело заменять широкой покупной или домашней лапшой, как у меня на фото домашняя лапша с шпинатом) или пармезан (можно использовать любой качественный твердый сыр).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Представленный рецепт - базовый, и можно колдовать над ним как подскажет фантазия! 1.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Духовку разогреваем до 220С.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры моем, режем вдоль пополам и каждую половинку на 3-4 дольки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Раскладываем дольки на смазанном растительным маслом противне и запекаем 30-35 минут в духовке. 2.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Тем временем шпинат промыть, просушит и мелко порубить.

  8. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде растопить сливочное масло.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Охлаждаем. 3.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Пасту отварить до готовности, процеживаем и оставляем в кастрюле для сохранения тепла. 4.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Шпинатный соус взбить в блендере.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Влить соус к пасте, перемешать.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Разложить на тарелки, украсить запеченными помидорами и тертым пармезаном Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап