Варенье из жимолости
Изменить

Варенье из жимолости

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг жимолость
  2. 1 кг сахар
  3. 1 стакан вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Варенье получают путем уваривания ягод в сахарном сиропе крепостью 65-75%.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сироп в варенье должен отделяться от ягод.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для этого ягоды надо брать с прочной кожицей, перевозку и переборку проводить осторожно.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Ягоды заливают горячим сиропом на 3-4 ч, затем доводят до кипения и варят несколько минут: Далее выстаивают варенье 3-8 ч и вновь повторно варят, доводят до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лучшими вкусовыми качествами обладает варенье, особенно из сладкокислых ягод, количество сахара и ягод в котором 1:1.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Смотрите также - Варенье из жимлости

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап