Грибы фри
Изменить

Грибы фри

1 кг шампиньонов 2-3 головки лука 100 г майонеза 2 ст. л. мелко нарезанного укропа подсолнечное масло для фритюра соль, перец сухари для панировки яйцо для панировки Этот рецепт вполне может стать Вашим коронным блюдом. Для начала необходимо подготовить грибы, удалив от шляпок ножки и темную часть перегородок вычистить чайной ложечкой. Получившиеся шляпки - будут наши формочки для начинки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг шампиньонов
  2. 2-3 головки лука
  3. 100 г майонеза
  4. 2 ст. л. мелко нарезанного укропа
  5. подсолнечное масло для фритюра
  6. соль
  7. перец
  8. сухари для панировки
  9. яйцо для панировки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Этот рецепт вполне может стать Вашим коронным блюдом.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для начала необходимо подготовить грибы, удалив от шляпок ножки и темную часть перегородок вычистить чайной ложечкой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезанные ножки обжариваем на подсолнечном масле, пока не выпарится жидкость, затем добавляем мелко нарезанный лук и жарим до золотистого цвета.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Снимаем с огня, ждем когда остынет.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Солим, перчим, добавляем в зажаренную смесь грибов и лука майонез и укроп, перемешиваем и начиняем шапки грибов.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обваливаем в двойной панировке и жарим во фритюре.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готово!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова