Варенье из яблок с черноплодной рябиной
Изменить

Варенье из яблок с черноплодной рябиной

Инградиенты:
300 г яблоки
1 кг черноплодная рябина
1.5 кг сахар
2 стакан вода
5-7 г лимонная кислота
ваниль или корица - по вкусу


Ягоды черноплодной рябины опустить на 3-5 минут в кипящую воду, охладить в холодной, дать стечь воде и переложить в варочный тазик. Из 2 стаканов воды и 500 г сахара приготовить сироп и залить ягоды. Довести до кипения, кипятить 3-4 минуты и отставить. Через 8-10 часов довести до кипения, добавить сахар. Яблоки разрезать на дольки, очистить от кожицы и семенных камер. Дольки опустить в кипящую воду на 8-10 минут, не доводя до разваривания. За 15-20 минут до окончания варки рябины в варенье положить яблоки и варить до готовности. Чтобы яблоки равномерно перемешались, тазик встряхивать круговыми движениями. Перед самым окончанием варки в варенье добавить лимонную кислоту и ваниль или корицу..

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г яблоки
  2. 1 кг черноплодная рябина
  3. 1.5 кг сахар
  4. 2 стакан вода
  5. 5-7 г лимонная кислота
  6. по вкусу ваниль или корица -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ягоды черноплодной рябины опустить на 3-5 минут в кипящую воду, охладить в холодной, дать стечь воде и переложить в варочный тазик.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Из 2 стаканов воды и 500 г сахара приготовить сироп и залить ягоды.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Довести до кипения, кипятить 3-4 минуты и отставить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Через 8-10 часов довести до кипения, добавить сахар.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки разрезать на дольки, очистить от кожицы и семенных камер.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Дольки опустить в кипящую воду на 8-10 минут, не доводя до разваривания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    За 15-20 минут до окончания варки рябины в варенье положить яблоки и варить до готовности.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Чтобы яблоки равномерно перемешались, тазик встряхивать круговыми движениями.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Перед самым окончанием варки в варенье добавить лимонную кислоту и ваниль или корицу..

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап