Картофельная запеканка с грибами
Изменить

Картофельная запеканка с грибами

Инградиенты: 1 кг картофель 1 кг грибы свежие или замороженные 400 г молоко 100 г сливки 100 г сыр 2 шт. яйцо 2 лук репчатый - головки 2 ст. л. масло растительное 2 ст. л. масло сливочное соль перец молотый зелень рубленая Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле при помешивании 10–15 минут, посолите и поперчите. Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте тертый сыр, соль, перец и перемешайте. Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш. Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы, залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220 °С. Оформите мелко рубленной зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг картофель
  2. 1 кг грибы свежие или замороженные
  3. 400 г молоко
  4. 100 г сливки
  5. 100 г сыр
  6. 2 шт. яйцо
  7. 2 лук репчатый - головки
  8. 2 ст. л. растительное масло
  9. 2 ст. л. масло сливочное
  10. соль
  11. перец молотый
  12. зелень рубленая

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле при помешивании 10–15 минут, посолите и поперчите.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте тертый сыр, соль, перец и перемешайте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы, залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220 °С.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Оформите мелко рубленной зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап