Запеканка мясная с овощами (2)
Изменить

Запеканка мясная с овощами (2)

Инградиенты: 300 г мякоть говядины 160 г колбаса копченая 1 лук репчатый - головка 3/4 стакан пиво светлое 300 г кабачки 1/2 стакан молоко 3 шт. яйца 2 ст. л. сыр твердый тертый 2 ст. л. масло сливочное перец черный молотый, соль по вкусу Говядину и колбасу нарежьте кубиками. Лук порубите, соедините с говядиной, колбасой и обжарьте до образования золотистой корочки. Затем влейте пиво, посолите, поперчите и тушите 30-40 минут. Кабачки нарежьте ломтиками, обжарьте на масле. В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, кабачки и тушеное мясо. Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте молоко, перемешайте, залейте овощи с мясом полученной смесью и посыпьте сыром. Запекайте 20 минут при 200°С . При подаче посыпьте запеканку зеленым луком. Гарнируйте солеными огурцами, помидорами и каперсами.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г мякоть говядины
  2. 160 г колбаса копченая
  3. 1 лук репчатый - головка
  4. 3/4 стакан пиво светлое
  5. 300 г кабачки
  6. 1/2 стакан молоко
  7. 3 шт. яйца
  8. 2 ст. л. сыр твердый тертый
  9. 2 ст. л. масло сливочное
  10. перец черный молотый
  11. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Говядину и колбасу нарежьте кубиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук порубите, соедините с говядиной, колбасой и обжарьте до образования золотистой корочки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем влейте пиво, посолите, поперчите и тушите 30-40 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Кабачки нарежьте ломтиками, обжарьте на масле.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, кабачки и тушеное мясо.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте молоко, перемешайте, залейте овощи с мясом полученной смесью и посыпьте сыром.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Запекайте 20 минут при 200°С.

  8. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпьте запеканку зеленым луком.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Гарнируйте солеными огурцами, помидорами и каперсами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап