Тыквенные блины
Изменить

Тыквенные блины

500 г тыква 1,5 стакан мука пшеничная 2 шт. яйцо 3 сахар столовые ложки 20 г дрожжи 2 стакан молоко соль по вкусу Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, развести в нем дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подойти. Сварить тыкву, остудить ее и протереть через сито. Тыквенное пюре выложить в подошедшую опару, добавить растертые с сахаром и солью желтки, молоко и хорошо перемешать. Яичные белки хорошо взбить, осторожно ввести в тесто и дать ему снова подняться. Выпекать блины обычным способом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г тыква
  2. 1,5 стакан мука пшеничная
  3. 2 шт. яйцо
  4. 3 сахар столовые ложки
  5. 20 г дрожжи
  6. 2 стакан молоко
  7. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, развести в нем дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подойти.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сварить тыкву, остудить ее и протереть через сито.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тыквенное пюре выложить в подошедшую опару, добавить растертые с сахаром и солью желтки, молоко и хорошо перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Яичные белки хорошо взбить, осторожно ввести в тесто и дать ему снова подняться.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать блины обычным способом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап