Щи валаамские
Изменить

Щи валаамские

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг капуста белокочанная
  2. 150 г лук репчатый
  3. 1 шт. лавровый лист
  4. 1 шт. корень петрушки - . или 3-4 стебля
  5. 3-4 перец черный - горошины
  6. 500 г грибы свежие
  7. 1 ст. л. мука пшеничная
  8. 2 ст. л. сметана
  9. 80 г растительное масло
  10. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нашинкованные шампиньоны сварите, выньте из бульона и слегка поджарьте на масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нашинкуйте и вместе с нарезанным луком, лавровым листом, перцем и петрушкой опустите в грибной бульон, варите в течение 10–15 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Когда капуста станет мягкой, но сохранит хрустящие свойства, добавьте подсушенную до светло-коричневого цвета муку, зелень, грибы и сметану.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Прогрейте щи еще в течение 5 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап