Борщ с капустой и картофелем
Изменить

Борщ с капустой и картофелем

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г свекла
  2. 100 г капуста белокочанная
  3. 100 г картофель
  4. 40 г морковь
  5. 40 г лук репчатый
  6. 800 г бульон мясной - 2 1/2 л и
  7. 25 г томат
  8. пюре
  9. 2 ст. л. маргарин
  10. 1 ч. л. сахар
  11. 1 ст. л. уксус 3%-й
  12. соль
  13. перец горошком
  14. лист лавровый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свеклу нашинкуйте соломкой, сбрызните уксусом и обжарьте на части маргарина.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте сахар, томат-пюре, немного бульона и тушите 20 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте на оставшемся маргарине.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий бульон положите нашинкованную капусту, доведите до кипения, добавьте нарезанный брусочками картофель и варите 15 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Затем введите свеклу, пассерованные овощи, соль, специи и варите до готовности еще 10 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте со сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап