Клубничный торт
Изменить

Клубничный торт

Инградиенты: 4 шт. яйцо 1 соль - щепотка 4 ст. л. орехи грецкие молотые 4 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. крахмал 2 ч. л. разрыхлитель для теста 150 г конфитюр клубничный 2 ч. л. маргарин 20 г желатин 1 кг клубника 300 г йогурт ванильный 1 шт. лимон

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 мл сливки высокой жирности
  2. мелисса (веточки) и клубника для украшения

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Бисквит приготовьте по рецепту «Торт с малиновым кремом».

  2. Blank step
    Добавить фото

    Крахмал и орехи введите вместе с мукой и разрыхлителем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разъемную форму выстелите бумагой, смазанной маргарином, выложите тесто.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выпекайте при 180 °С в течение 30 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовый бисквит остудите.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Затем разрежьте на 3 коржа и намажьте их конфитюром.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Желатин замочите по рецепту «Клубничный мусс».

  8. Blank step
    Добавить фото

    Половину нормы ягод клубники нарежьте кусочками.

  9. Blank step
    Добавить фото

    С лимона сотрите мелкой теркой цедру, сок отожмите.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Оставшуюся клубнику перемешайте с йогуртом и сахаром, добавьте цедру, лимонный сок, сделайте пюре.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Желатин распустите на водяной бане, перемешайте с 3 столовыми ложками клубничного пюре.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Затем смешайте с оставшимся пюре и охладите 10 минут.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Сливки взбейте в пышную массу, добавьте кусочки клубники, перемешайте с застывающим пюре.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Смажьте коржи кремом и сложите друг на друга.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Охладите в течение 2 часов.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Оформите торт по своему усмотрению.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап