Торт «Пани Валевска»
Изменить

Торт «Пани Валевска»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 11 шт. яйцо
  2. 4 стакан сахар
  3. 100 г маргарин
  4. 2 ст. л. мед
  5. 2 ст. л. сметана
  6. 1/2 ч. л. сода гашеная
  7. 3 стакан мука пшеничная
  8. 1 цедра лимона
  9. 1 стакан молоко
  10. 1 ванильный сахар - пакетик
  11. 350-400 г масло сливочное
  12. 1 стакан орехи грецкие - ядер

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для безе взбейте 10 белков с 2 стаканами сахара, добавляя его в 3 приема, выложите массу на противень в виде печенья.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выпекайте 10 минут в духовке (150 °С).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем при 100 °С подсушивайте еще 2 часа.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Оставьте в духовке до полного остывания.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для теста разотрите 1 яйцо с 1 стаканом сахара, добавьте размягченный маргарин, мед, сметану.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Введите порциями муку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте соду и тертую цедру.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выпеките 3 коржа.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Для крема молоко с 1 стаканом сахара доведите до кипения, снимите.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Взбивая, введите 10 желтков, прогрейте до загустения, не допуская закипания.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Охладите, добавьте измельченные орехи, ванильный сахар, масло.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Корж смажьте кремом, уложите на него слой безе, затем второй корж, смазанный сверху и снизу кремом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Сверху уложите еще слой безе и третий корж, смазанный кремом.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Оформите торт безе.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап