Торт «Наслаждение» (2)
Изменить

Торт «Наслаждение» (2)

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 ст. л. крахмал картофельный
  2. 2 стакан молоко
  3. 1/2 стакан сахар
  4. 1 ч. л. кофе растворимый
  5. 125 г масло сливочное
  6. Для теста: 1 стакан мука пшеничная
  7. 150 г масло сливочное
  8. 3 ст. л. сахар
  9. 3 шт. яйца
  10. 1 шт. груша
  11. 75 г стружка кокосовая
  12. 1/4 ч. л. разрыхлитель для теста

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яичные белки отделите от желтков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Масло взбейте с сахаром, постепенно введите желтки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте кокосовую стружку, нарезанную кубиками грушу, смешанную с разрыхлителем муку, перемешайте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Яичные белки взбейте в устойчивую пену, соедините с тестом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте корж при 170 °С до золотистого цвета.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Крахмал разведите частью молока.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте сахар, кофе, затем тонкой струйкой при помешивании влейте разведеный крахмал.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Доведите смесь до кипения.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Масло взбейте, соедините с молочной смесью и взбивайте еще несколько минут.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Выпеченную основу разрежьте пополам по горизонтали на 2 коржа.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Смажьте коржи кремом, уложите друг на друга.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Поверхность торта оформите кокосовой стружкой и конфетами " Рафаэлло».

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап