Торт «Момент»
Изменить

Торт «Момент»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1/2 кг яблоки
  2. 100 г орехи
  3. 150 г сметана
  4. 100 г сахар
  5. Для бисквита: 4 шт. яйца
  6. 150 г сахар
  7. 75 г крахмал картофельный
  8. 1/2 сок лимона

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно растереть желтки с сахаром, добавить крахмал, перемешать и осторожно ввести взбитые в густую пену белки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Вылить тесто в смазанную маслом глубокую сковороду или форму и выпекать в умеренно нагретой духовке до готовности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для фруктового крема испечь в духовке яблоки, протереть их через сито и смешать с поджаренными измельченными орехами и половиной нормы сахара.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Если яблочное пюре жидковато, можно загустить его молотыми сдобными сухарями.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Остывший бисквитный корж покрыть толстым слоем фруктового крема и украсить взбитой с оставшимся сахаром сметаной и орехами.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Корж можно вначале слегка пропитать сахарным сиропом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова